Der Shii-take ist bei manchen schon fester Bestandteil auf der Einkaufsliste, dennoch wissen viele nicht, warum gerade dieser asiatische Pilz so gesund sein soll. Seit Jahrhunderten wird dieser Pilz in den asiatischen Ländern als Würzmittel wegen seines intensiven Geschmackes, aber auch als Heilpilz verwendet. Warum diesem Pilz besondere Wirkung zugesagt wird, können sie auf dieser Internetseite erfahren. Nicht nur Shii-take Genießer auch Menschen, die diesen Pilz noch nicht kennen, werden hier Interessantes finden und vielleicht beim nächsten Mal zu einer Schale Shii take im Gemüseregal greifen.
Diese Internetseite wurde in Zusammenarbeit der Hochschule Lausitz (FH) und der Shii-take Produktionsfirma Integra Lausitz Gmbh erstellt. Sie soll die derzeitigen wissenschaftlichen Erkenntnisse über die Inhalts- und besonders die Wirkstoffe des Shii take zusammenfassen und einen Überblick geben.